??2009年，受金融危機影響，我國一次性餐盒行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端一次性餐盒行業(yè)企業(yè)開始走親民路線，而中低端一次性餐盒行業(yè)企業(yè)則更多地走進了餐館，連鎖快餐廳、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點等，一次性餐盒企業(yè)更多趨向于本色化經(jīng)營。

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??就因為各個一次性餐盒的企業(yè)在產(chǎn)品路線上不斷的向下發(fā)展，一是迫使一次性餐盒批發(fā)的供應(yīng)市場競爭激烈，二是導(dǎo)致一次性餐盒使用的消費市場產(chǎn)品多樣化，出現(xiàn)了以下各種不同的餐盒，應(yīng)接不暇。

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??塑料餐盒：材質(zhì)為塑料的餐盒，塑料餐盒的原料導(dǎo)致餐盒中所填加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，于是很容易產(chǎn)生異味。

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??一次性餐盒：由泡沫塑料制成的，只能用一次的餐盒，也叫白色餐盒。

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??電熱餐盒：在保溫餐盒的基礎(chǔ)上，由發(fā)熱材料構(gòu)成的電熱片來制成，通過電連接線連接的新型便餐盒。

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??攜式餐盒：將要食用的飯菜裝入餐盒內(nèi)，用小量杯量一杯（約50克）飲用水， 加入飯菜盒內(nèi)， 將上蓋蓋緊插上電源， 加熱指示燈亮， 通電30分鐘， 保溫指示燈亮， 加熱指示燈熄滅， 預(yù)計半小時內(nèi)食用， 此時可拔掉電源， 預(yù)熱20分鐘后即可食用。 如果短時間內(nèi)不食用， 可繼續(xù)接通電源， 餐盒內(nèi)食物可一直保持熱度，在北方寒冷地區(qū)， 加熱時間會略有延長。